El Rincón de la Cerveza
Aquí tienes mi colección de cerveza que va en aumento, opina sobre las mejores cervezas, mostranos tu colección o fotos que quieras, entra en los debates y disfruta de un rincón cervecero. Contanos: ¿Como tomas la Cerveza?
¿Como tomas la cerveza?
sábado, 7 de abril de 2012
jueves, 5 de abril de 2012
lunes, 2 de abril de 2012
domingo, 1 de abril de 2012
viernes, 30 de marzo de 2012
Kunstmann Torobayo Ale
Elaborada con mezcla de malta rubia, malta caramelo, lúpulo y levadura de fermentación alta.
Al servirla encontré una cerveza color caramelo, con leve aroma a levaduras, que formo una linda corona de espuma que luego de reducirse un poco, se mantuvo hasta el final.
Al beberla te encontraras con un corto pero notable amargor muy rico que fue cortado, por notas de frutales y de caramelo, para volver en el retrogusto.
Una cerveza muy fresca y rica que recomiendo la prueben.
Estilo: Pale ale
Contenido alcoholico: 5,0%
jueves, 29 de marzo de 2012
1906 Reserva Especial
Hijos de Rivera, S.A. nace en 1906 de la mano de José Rivera Corral, emigrante retornado de México a finales del siglo XIX quien funda en La Coruña la fábrica “La Estrella de Galicia”, dedicada a la producción de hielo y cerveza rubia. El nombre escogido para su cerveza hace referencia a su antiguo negocio de Veracruz “La Estrella de Oro”.
Estilo: Extra
Contenido alcoholico: 6,5%
Crazy Horse "Negra"
Sinceramente no encontre mucha informacion de la cerveza, asique les voy a contar de mi experiencia.
La cerveza es de Cordoba Argentina, yo compre la mia en un viaje de vacaciones en La Cumbre Cordoba, la cerveza es artesanal, la fabrican de dos estilos, rubia y negra, solo pude probar la negra, ya que la rubia no quedaban mas en el local que la consegui, y a mi humilde parecer y a mi falta de conocimiento como para catar verdaderamente una cerveza, no me gusto. si alguien quiere aportar mas info bienvenido sea!
Estilo: Negra
Contenido alcoholico: 6,5%
Warsteiner Premium Verum
Warsteiner es una de las cervecerías más grandes de Alemania. Es oriunda de la ciudad deWarstein y data del año 1753. Supo sobrevivir a las grandes guerras saliendo intacta de bombardeos que cayeron muy cerca de la fábrica.
En Argentina, en el año 1994, la empresa construyó la fábrica donde elaboran su cerveza y la Isenbeck. La planta es de última generación y es muy linda estéticamente. Es la única fábrica de Warsteiner fuera de Alemania.
El producto que conocemos en Argentina es su pilsen denominada Premium Verum. En su país también se elaboran Dunkel y Hefeweizen que espero alguna vez poder probar.
Estilo: Rubia
Contenido alcoholico: 4,8%
Liberty
Liberty es la cerveza líder en el segmento sin alcohol en la Argentina. Elaborada bajo un proceso de fermentación controlada, permite obtener una cerveza liviana, refrescante y de excelente sabor. Un delicado aroma y espuma consistente otorgan a Liberty una personalidad única.
Para disfrutar de su sabor, se recomienda beberla a una temperatura que ronde entre los 2° y 4° c. Liberty es la cerveza para tomar en el momento y el lugar que quieras.
Estilo: Rubia
Contenido alcoholico: 0,5%
La Trappe Quadrupel
Una cerveza trapense única que se deja reposar durante años en las bodegas de la abadía para una mejor maduración. La cerveza más negra de La Trappe con un agradable color ambarino. Su cálido sabor es pleno y muy equilibrado. Ligeramente dulce y con un agradable toque amargo. La Trappe Quadrupel también se madura en barriles de madera de roble.
La cerveza La Trappe tiene una característica que sólo tienen otras seis más el mundo: pertenece a la dinastía de las cervezas elaboradas por monjes trapenses, con recetas milenarias y particularidades únicas. De hecho, es la única en Holanda producida bajo esta condición. Probar la cerveza artesanal La Trappe puede cambiar tu concepción en cerveza.
Una cerveza trapense es una que se ha elaborado en un monasterio correspondiente a esa clase de monjes. Además, es llevar un certificado de calidad a cuestas, como pertenecer a una familia real.
Actualmente, sólo existen en el mundo siete cervezas hechas en esta condición. Seis de esos monasterios se encuentran en Bélgica. El restante en Holanda. Y es el encargado de elaborar esta delicia llamada La Trappe.
La Trappe es una cerveza que se elabora desde 1884, en la abadía holandesa de Koningshoeven. Es una cerveza artesanal que posee doble fermentación, finalizando esta misma en la propia botella.
Actualmente, en España, pueden conseguirse algunas de las variedades que La Trappe tiene para ofrecer. Las más importantes y requeridas son La Trappe Blond, una rubia muy fina, La Trappe Dubbel, más bien dulce y bastante aromática y La Trappe Quadrupel, destacada por su potencia.
Estilo: Negra
Contenido alcoholico: 10,0%
La cerveza La Trappe tiene una característica que sólo tienen otras seis más el mundo: pertenece a la dinastía de las cervezas elaboradas por monjes trapenses, con recetas milenarias y particularidades únicas. De hecho, es la única en Holanda producida bajo esta condición. Probar la cerveza artesanal La Trappe puede cambiar tu concepción en cerveza.
Una cerveza trapense es una que se ha elaborado en un monasterio correspondiente a esa clase de monjes. Además, es llevar un certificado de calidad a cuestas, como pertenecer a una familia real.
Actualmente, sólo existen en el mundo siete cervezas hechas en esta condición. Seis de esos monasterios se encuentran en Bélgica. El restante en Holanda. Y es el encargado de elaborar esta delicia llamada La Trappe.
La Trappe es una cerveza que se elabora desde 1884, en la abadía holandesa de Koningshoeven. Es una cerveza artesanal que posee doble fermentación, finalizando esta misma en la propia botella.
Actualmente, en España, pueden conseguirse algunas de las variedades que La Trappe tiene para ofrecer. Las más importantes y requeridas son La Trappe Blond, una rubia muy fina, La Trappe Dubbel, más bien dulce y bastante aromática y La Trappe Quadrupel, destacada por su potencia.
Estilo: Negra
Contenido alcoholico: 10,0%
Kunstmann Bock
Kunstmann es una marca de cerveza chilena, producida en la ciudad de Valdivia por la Compañía Cervecera Kunstmann S.A. Es administrada por Armin Kunstmann, presidente ejecutivo de la compañía, y su esposa Patricia Ramos.
Su sede se ubica en la localidad valdiviana de Torobayo.
La cerveza Kunstmann se fabrica en base al Reinheitsgebot, con malta, levadura, lúpulo y agua de montaña valdiviana. La ubicación de la fábrica en la localidad de Torobayo, permite la fabricación en base aguas blandas, propias de dicha zona.
Kunstmann Bock: Cerveza de color café oscuro. Elaborada con mezcla de malta tostada, malta caramelo, malta rubia y lúpulo.
Estilo: Negra
Contenido alcoholico: 5,3%
Budweiser
UNA MARCA DE CONTROVERSIA:
Budweiser es un adjetivo alemán relativo a la ciudad de Budweis, nombre alemán de České Budějovice, ciudad situada en Bohemia, República Checa y fundada como Budějovice en1265 por mandato del rey de Bohemia Přemysl Otakar II.
Dos cervecerías fueron fundadas en la ciudad que fabricaban cervezas a las que llamaron "Budweiser" por ser de la ciudad de Budweis. En 1876, la cervecera estadounidense Anheuser-Busch comenzó a elaborar una marca de cerveza que llamaron con ese mismo nombre, "Budweiser". Esto provocó que en 1907 se abriese la "disputa de la marca Budweiser" entre las compañías que disputaban por los derechos del nombre.1
Las tres compañías eran:
Budweiser Bier Bürgerbräu:, fundada en 1795 por ciudadanos alemanes de Budweis (České Budějovice), que comenzaron a exportar la cerveza Budweiser Bier a los Estados Unidos en 1875. La compañía fue expropiada en 1945 y cambiaron el nombre, pero lo recuperaron durante la década de 1990 tras la caída del comunismo.
Budweiser (Anheuser-Busch), creada por Anheuser-Busch en los Estados Unidos, fue originalmente comercializada en 1876 como "Budweiser" en Estados Unidos y Canadá.
Budweiser Budvar, una cervecería fundada en 1895 por ciudadanos checos de la ciudad de Budweis (České Budějovice).
Cerveza Americana:
Budweiser (Anheuser-Busch) es una cerveza de tipo lager americana y una de las más populares de los Estados Unidos. Budweiser se hace con una gran proporción (hasta un 80%) de arroz,1 además de lúpulo y malta de cebada. Budweiser se produce en varias fábricas de cerveza situadas en los Estados Unidos y el resto del mundo. Es una cerveza filtrada disponible en forma de barril y envasado.
Estilo: Rubia
Contenido alcoholico: 5,0%
Bitburger Premium
La cervecería fue fundada en 1817 por el maestro cervecero Johann Peter Wallenborn en Bitburg, una localidad del Eifel, al Oeste deAlemania. Wallenborn elaboraba originalmente Obergärige Hefe, una antigua variedad de Hefebier (cerveza con sedimento y fermentación en la propia botella). Tras su muerte, en 1839, su esposa, Anna Katharina se hizo cargo del negocio familiar, quien entregó la dirección al esposo de su hija, Ludwig Bertrand Simon, en 1842. El nombre de este último personaje, y el de su hijo Theobald, que heredaría el negocio, figuran hoy día en la denominación oficial de la marca.
En 1883 la Braurei comenzó a elaborar por primera vez cerveza Pilsner, en 1909 la compañía perforó sus propios pozos privados para obtener el agua necesaria para la elaboración de la cerveza y en 1951 se introdujeron los primeros eslóganes publicitarios tan característicos de la marca: el original "Bitte, ein Bit"(literalmente "Por favor, un poquito") y, posteriormente "Abends Bit, morgens fit" (algo así como "Por la noche un poquito, por la mañana en forma"). En 1967 la producción alcanzaba los 400.000 hectólitros, cifra que llegó al millón en 1973.
La central de la firma se sitúa en Bitburg, una pequeña localidad cerca de Luxemburgo donde mantiene una planta de fabricación de alrededor de 232.000 m² que da emplea a cerca de 1000 personas y que factura unos 389 millones de euros anuales (datos de 2005). El consorcio matriz de la compañía se denomina Bitburger Holding. Existen cerca de 900 distribuidores oficiales en Alemania y otros países. Los principales importadores son el resto de los países de Europa, los Estados Unidos, Japón, China y Australia.
El producto más popular de la firma es la Bitburger, que se ofrece en distintas variedades: junto a la tradicional "Bitburger Premium Pils" (desde 1931) encontramos la "Bitburger Light", la "Bitburger alkoholfrei" (sin alcohol), la "Bit Sun", la "Bit Passion" y la "Bitburger Radler". Además la compañía produce cervezas y bebidas de malta y otras bebidas refrescantes, como "Cola Libre" (cerveza con cola y ron) o "Bit Copa" (cerveza, lima y cachaza).
Estilo: Rubia
Contenido alcoholico: 4,8%
El Buho "Golden Ale"
En El Búho recreamos las variedades tradicionales de la cerveza inglesa.
Para lograr esto, tenemos especial cuidado en la selección de los ingredientes para su elaboración, asegurándonos que sean 100% naturales y de primerísima calidad.
Las maltas utilizadas varían en su proporción según el estilo entre un 100% y 90% de la variedad Pilsen Nacional y el resto de tipos especiales importadas de Europa. Entre estas últimas encontramos maltas tostadas, torradas y caramelizadas.
Se utilizan varias variedades de lúpulo, todos también importados de Europa. Entre estos se destacan las variedades Kent Golding y Fuggles,
que aportan el original estilo inglés de nuestras cervezas.
La levadura es una cepa tradicional inglesa de fermentación alta.
No se utilizan aditivos ni conservantes.
De color dorado pálido, se destaca por su suavidad y frescura. Por su leve sabor a malta,
escaso amargor y una baja graduación alcohólica, es ideal para mitigar la sed en épocas de
calor. Posee un tenue dejo frutado aportado por las levaduras.
Estilo Rubia
Contenido alcoholico: 4,5%
Zeppelin "Honey Ale"
No encontré nada de información sobre esta cerveza, si encontré de los tres estilos típicos de la cerveza pero de esta nada, solo puedo decirles que esta elaborada con agua, biend de maltas, MIEL, lúpulos y levadura, y sinceramente se puede apreciar un cuerpo perfecto y una espuma de calidad buena, se le siente el gustito atípico de la miel en una cerveza, vale la pena probarla, la cerveza es ARGENTINA, saludos!
Estilo: "Honey Ale"
Contenido alcoholico: 6,0%
Birra Moretti
La Birra Moretti es el nombre de una cerveza italiana. La compañía de fabricación fue fundada en Udine en 1859 por Luigi Moretti, y en1996 fue vendido a la empresa holandesa Heineken, actual propietaria de la marca. La cerveza Moretti es una de las cervezas más vendidas en Italia y es muy famosa en el extranjero.
LA HISTORIA DEL LOGOTIPO DE LA BOTELLITA.
En 1942 el Comandante Lao Menazzi Moretti vio un bonito bigotudo viejo sentado en una mesa en un restaurante en Udine. El comandante, pensando que el hombre representaba a su buena cerveza le pidió permiso para fotografiarle.
Quise remarcar la historia del logotipo, porque me pareció muy atrevida en el buen sentido de la palabra, la verdad muy original, el que conozca al de la foto dejen info…saludos!
Estilo: Premium Lager
Contenido alcoholico: 4,6%
Negra Modelo
Negra Modelo, mejor conocida como "La crema de la cerveza", es una cerveza tipo munich que ofrece un sabor equilibrado y un delicado aroma malta oscura, caramelo y lúpulo. Hoy ocupa el primer lugar en ventas entre cervezas oscuras en México. Esta cerveza va acompañada de un brillante color ámbar profundo. que se engalana con una abundante, blanca y compacta espuma; es la cerveza ideal para ocasiones especiales por su sabor único. Negra Modelo se introdujo en México en su presentación de barril en 1926, para comenzar su gran tradición.
Estilo: Munich
Contenido alcoholico: 5,3%
Becks
Es una cerveza estilo Pilsner de fermentación baja. Ha sido elaborada en Bremen en el norte de Alemania, desde 1874. Es la cerveza de exportación más importante de Alemania, que se venden en unos 120 países, y representa más del 85% de las exportaciones de cerveza alemana a los EE.UU. Desde el principio, Beck fue elaborada de conformidad con la Reinheitsgebot, la ley alemana de pureza de 1516, que obliga a la cerveza estar fabricadas a partir de malta de cebada, lúpulo y agua. En estos días esta receta también incluye la levadura, pero a medida que su existencia no se conocía en el siglo 16, se puede perdonar esta omisión.
Estilo: Rubia, Pilsener
Contenido alcoholico: 5,0%
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